創業から112年 確かな技術と厚い信頼でコロナを乗り切る!
株式会社宮文(札幌市中央区)
コロナの影響による来店客の減少から、同社の強みである「研ぎ」に着目し、道内各地を訪問して包丁研ぎサービスを提供する自動車「研ぎカー」を導入しました。道内のスーパーを中心に稼働し、当初は、30~40丁/日の依頼を想定していましたが、サービスを開始すると予想を上回る100~150丁/日の依頼があり、店舗売上の減少をカバーしています。研ぎサービスは、お客さんが同社の店舗まで行く手間が省け、気軽に利用できることから評判も良く、今後、成長が期待できるサービスと考えています。